Sábado

FEIJOADA

Cumbuca individual, 1 guarnição(arroz, couve, farofa, banana a milanesa, torresmo, bacon, feijão, costela, linguiça calabresa, carne seca, pé e paio)

FEIJOADA COM GUARNIÇÃO

Para 2 pessoas,  opção econômica, cumbuca individual, 2 guarnições 

GUARNIÇÃO DA FEIJOADA

(arroz, couve, farofa, banana a milanesa, torresmo e bacon)

GNOCCHI 4 QUEIJOS

(massa fresca de batata, molho 4 queijos)

FRANGO MILANO

(peito de frango grelhado acompanhado de conchiglia, massa fresca no formato de uma concha, recheada com ricota e ervas finas, molho com puro tomate e folhas de manjericão)

FRANGO FIORENTINA

(peito de frango grelhado coberto com creme de espinafre, gratinado, acompanha arroz e fritas -opção de troca: salada básica)

MIGNON COM RIGATONI

(filé mignon grelhado, rigatoni, massa italiana, molho de funghi - opção de troca: molho com puro tomate e folhas de manjericão)

PICANHA COM RUSTICA

(picanha importada, grelhada na churrasqueira, acompanha molho vinagrete,batata frita com casca importada e arroz branco)

ALCATRA A SIBERIANA

(bifinhos de alcatra com molho tipo madeira , acompanha arroz com o próprio molho e champignon e fritas)

SAINT PETER ao MOLHO de AMÊNDOA

(filé de Saint Peter grelhado, molho com manteiga e amêndoa ,  acompanha arroz com brócolis e batatas coradas)

 

SAINT PETER BELLE MEUNIER

(filé de Saint Peter grelhado, molho com manteiga, alcaparra, camarões picados e champignon, acompanha arroz com brócolis e salada)

DELÍCIA DO MAR

(filé de Saint Peter grelhado, molho com azeite e ervas finas, acompanha arroz de frutos do mar, camarão e lula e legumes

CAMARÃO A MILANESA

(camarão a milanesa acompanhado de arroz e fritas)

BACALHAU À BRAS

(bacalhau desfiado, batata palha, ovo mexido, pimentão vermelho, azeitona, cebola, acompanha arroz branco e salada básica)

RISOTO DE BACALHAU

(arroz italiano, bacalhau desfiado, molho branco, pimentão vermelho, cebola, levemente coberto com parmesão e gratinado)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bacalhau à Brás

 

        

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