Quinta-feira

CARNE SECA COM PURÊ DE ABÓBORA

(carne seca desfiada, purê de abóbora, couve, tutu e arroz) 

ALCATRACOM PURÊ DE ABÓBORA

(alcatra em tiras, acebolada, purê de abóbora, couve, tutu e arroz) 

 

  

ALCATRA A PIAMONTESE

(bifinhos de alcatra ao molho madeira,  acompanha arroz a piamontese, molho branco, champignon e parmesão, e batata corada)

  

FRANGO FIORENTINA

(peito de frango grelhado coberto com creme de espinafre, gratinado, acompanha arroz e fritas - opção de troca: salada básica)

 

FRANGO AO CAPOTE DE MARACUJÁ

(peito de frango grelhado fatiado, molho com maçã e maracujá, acompanha arroz com açafrão)

  

RISOTO de FRANGO E FUNGHI

(arroz italiano, frango desfiado e funghi, levemente coberto com parmesão e gratinado)

  

SALADA ATUM

(alface americana, rúcula, beterraba, cenoura, tomate em cubos, nozes picadas e atum ralado - molho com azeite, creme de leite, mostarda e maionese) 

  

GNOCCHI MARGUERITA

(massa fresca de batata, molho com puro tomate e folhas de manjericão)

  

TORTELLONI VERDE

(massa verde, com adição de espinafre, em formato de um pequeno chapéu, com recheio de nozes, passas e ricota, molho com puro tomate e folhas de manjericão)

 

RAVIOLONI

(massa fresca, tipo um pastel, um ravióli em tamanho maior,   com mozarela de búfala  e manjerona, molho com puro tomate e manjericão)

SPAGUETTINI COM FRUTOS DO MAR

(massa italiana mais fina, com leve molho branco, camarão e lula)

  

CAMARÃO PRIMAVERA

(camarão puxado na manteiga, molho branco, vinho branco e parmesão gratinado, acompanha arroz branco e batatas noisete- redondinhas)

 

 

 

 

 

 

Carne seca com purê de abóbora

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